Unsere Chronik berichtet schon aus dem Jahre 1234 erstmals über die "Erbismühle", als der damalige Besitzer zum Kreuzzug in das Heilige Land aufbrach.

Die Zeiten ändern sich... Aus der kleinen Mühle wurde im Laufe der Jahre ein kultivierter Gasthof und ein modernes Sporthotel. Die Mühle aber hat ihre persönliche und familiäre Atmosphäre immer behalten, weil sie Generationen brauchte, um das zu werden, was sie heute ist.

Familie Schneider und die Mitarbeiter des Hauses heißen Sie recht herzlich willkommen. 

Täglich bieten wir Ihnen unsere lebendfrische Taunusforelle blau oder nach Art der Müller an.

Bei Buchung der Räumlichkeiten beraten wir Sie bei der Speisenfolge, korrespondierenden Weinen und dem entsprechenden Rahmenprogramm.